생활정보 010

콤부차 부작용, 효능, 먹는 법, 만들기, 카페인, 칼로리 전통적으로 차를 즐겨 마시는 중국에서 시작되었다고 알려진 콤부차, 홍차를 기반으로 물, 향신료, 과일, 설탕 등을 혼합해 발효시킨 음료입니다. 발효 과정에서 박테리아와 효모 배양 과정을 거치기 때문에 프로바이오틱스 효능이 대두되고 있습니다. 톡 쏘는 콤부차 맛에 빠져 자주 마시고 있다면 주의할 점은 없는지 알려드립니다. 콤부차(Kombucha) 정보 콤부차란? 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 '스코비(SCOBY·symbiotic colony of bacteria & yeast)' 유익균을 첨가한 뒤 발효해 만드는 음료다. 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아 '홍차 버섯'으로도 불린다. 시큼하면서도 달콤한..

생칡(칙) 즙, 갈근탕 효능, 부작용, 복용법, 먹는 법 칡뿌리를 가리키는 갈근은 70%가 수분으로 되어 있으나 그 밖에 당분, 섬유질, 단백질, 철분, 인, 비타민과 다이드제인, 다이드진 등 열을 내리고 혈압을 낮추는 성분이 들어있습니다. 칡은 굵고 질긴 뿌리가 땅속을 깊이 파고드는데 여간 노력을 기울이지 않고서는 캐낼 수 없어 질긴 생명력을 상징하는 식물이기도 합니다. 생칡즙(갈근) 정보 칡(갈근)이란? 한의학에서 약물로 사용되는 갈근은 콩과(Leguminosae) 칡 속(Pueraria genus)에 속하는 칡 Pueraria lobata(wild.) Ohwi = Pueraria thunbergiana Benth. 의 뿌리를 지칭합니다. 일반적으로 ‘칡즙’이라고 말하면 뿌리를 사용하게 되는데, 뿌리..

안녕하세요. 이번 시간에는 구기자를 섭취하면 얻을 수 있는 유용한 효과, 효능, 부작용, 그리고 먹는 방법과 섭취 방법은 어떠한 방법을 사용해야 제대로 효과를 얻을 수 있는지 알아보겠습니다. 만병을 통치하는 약은 세상에 존재하지 않습니다. 하지만 만병에 두루두루 효능이 있는 약을 굳이 하나 찾을 수 있다면 구기자를 이야기할 수 있습니다. 구기자는 부작용이 거의 없는 약으로 알려져 있습니다. 구기자 정보 구기자란? 구기자나무는 통화식물목 가짓과의 낙엽 관목입니다. 보통 가짓과라면 가지, 고추, 감자, 토마토 등만 알 고 있을 텐데, 구기자나무도 가짓과라는 것은 의외라 할 수 있습니다. 우리가 보통 구기자라고 하는 것은 구기자나무의 열매를 말합니다. 영양성분 및 효능 기운이 서늘한 편 일부 서적에 보면 성질..

글루타치온,글로타치온,클루타치온 효능, 주사, 필름 진짜 효과 있을까? 안녕하세요. 이번 시간에는 글루타치온에 대해 알아보겠습니다. 글루타치온이란 이름을 처음 들어보시나요? 아마도 백옥주사 혹은 비욘세주사라는 이름은 방송이나 여러 매체를 통해 한번쯤 들어본 적 있으실 것입니다. 요즘 헬스와 뷰티에서도 가장 핫한 트렌드 중 하나로 글루타치온이 바로 그 주 성분입니다. 글루타치온이 왜 대중적인 인기를 끌고 있는지 알아보겠습니다. 글루타치온 정보 글루타치온이란? 글루타치온은 활성산소로 인한 세포의 중요 성분의 손상을 방지하는 항산화 물질입니다. 활성산소는 체내에서 정상적인 대사 과정에서 생성되며 세포를 손상시키고 암, 노화, 염증 등의 질병을 유발할 수 있습니다.글루타치온은 이러한 활성산소를 제거하여 세포를 ..

레몬물 다이어트, 효능, 부작용, 먹는 법, 만들기 이번 시간에는 레몬물을 이용해 다이어트를 시도해 보려고 하시는 분들에게 레몬물이 어떤 효과가 있고 어떻게 먹는 것이 좋은지 또 부작용 및 주의사항에 대한 정보는 없는지 알아보도록 하겠습니다. 다이어트를 위해 매일 레몬물을 마시는 사람들이 많습니다. 실제로 레몬물에는 비타민C를 비롯해 미네랄, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋습니다. 하지만 아침 공복에 마실 경우 위에 좋지 않은 영향을 줄 수 있어 주의하며 마시는 것이 좋습니다. 레몬물 다이어트 정보 레몬물 다이어트란? 레몬은 항산화 물질과 비타민C가 풍부해 콜라겐 생성을 도와줍니다. 피부 톤이 한층 밝아지는 원리이기도 합니다. 더 근원적으로는 장을 건강하게 가꿔주기 때문인데요. 하루에 물 2L씩 꾸준히 섭취..

애사비(애플 사이다 비니거) 먹는 법, 효능, 부작용, 식초, 다이어트 안녕하세요. 이번 시간에는 애사비(애플 사이다 비니거)라고 불리는 것에 대해 포스팅을 하고자 합니다. 요즘 다이어터들 사이에서 화제가 되고 있는 다이어트 방법이 있어 소개를 드리고자 합니다. 최근 TV 예능에도 애사비 다이어트가 여러 번 언급되면서 더욱 많은 사람들이 관심을 갖고 있는 방법 중 하나입니다. 애사비 다이어트가 정확히 무엇인지 또 어떻게 섭취하는 것이 효과를 제대로 발휘할 수 있는지 알아보겠습니다. 애사비가 뭐길래? 애사비(애플 사이다 비니거)란? 애사비란 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)의 줄임말로, 사과 발효 식초를 뜻하는 용어입니다. 최근 예능 나 혼자 산다에 출연한 방송인 전현무가 사과 식초..

카무트효소, 효능, 부작용, 먹는 법, 쌀, 가루, 분말 카무트는 고대 이집트에서 유래한 곡물로, 현대에는 건강식품으로 많이 소개되고 있는 곡물입니다. 카무트는 밀보다 큰 알갱이를 가지고 있고 영양가가 풍부하고 특별한 효소와 항산화 물질을 함유하고 있는 아주 영양가 높은 장점이 있습니다. 카무트효소는 카무트를 자연발효한 효소의 형태로 카무트의 영양성분을 그대로 담아 먹기 편하게 만든 제품으로 나오고 있다. 카무트 정보 카무트란? 카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 원시품종인 밀(호라산밀)중의 하나로 곡물 이름이면서 브랜드 명칭입니다. 호라산은 이란 북동부에 있는 지역 이름이며 카무트라 하면 대개 호라산 밀을 뜻하는 경우가 많습니다. 카무트는 대략 127cm의 높이로 자라며 다른 밀 작물보다 2~3배 큰 ..

그릭요거트 효능, 부작용, 칼로리, 유통기한, 먹는 법, 다이어트, 만들기 안녕하세요. 이번 시간에는 그릭요거트를 먹어야 하는 이유라는 주제로 포스팅을 시작해 보려고 합니다. 그리스에서 유래한 그릭요거트는 원유를 농축시킨 후 발효시켜 만들어 풍미가 좋고 질감은 단단한 편입니다. 시중에서 그릭요거트를 살 때 어떤 제품을 고르는 것이 좋을까요? 설탕, 지방, 인공첨가물이 적게 들어간 제품을 고르는 것이 좋으며, 그릭요거트를 먹게 되면 좋은 점에 대한 이야기를 중점을 두고 글을 만들어보고자 합니다. 그릭요거트 정보 그릭요거트란? 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트를 말한다. 그릭요거트는 유청(훼이) 제거 여부에 따라 두 가지 방법으로 만들어진다. 유청을 제거..

개복숭아효소 효능, 부작용, 먹는 법, 제철, 종류, 품종 정보 안녕하세요. 이번 시간에는 복숭아에 대해 알아보고자 합니다. 복숭아는 달콤한 맛과 함께 풍부한 영양, 소화개선, 피부 매끄러움, 알레르기 완화 등 다양한 건강상 효능을 가진 과일입니다. 또 그냥 섭취하거나 다양한 요리 레시피로서 활용해 볼 수 있는데 우리에게 여러 가지 효능을 가져다주는 복숭아에 대해 궁금하다면 해당 포스팅을 끝까지 읽어주시기 바랍니다. 복숭아에 대한 정보 복숭아란? 장미과에 속하는 복숭아나무의 열매, 복숭아는 백도, 또는 황도로 나뉘는데 모두 벨벳과 같이 고운 솜털이 있는 껍질로 덮여 있다. 살은 즙이 많고 향이 좋으며 가운데는 경우에 따라 살과 밀착되어 있기도 한 큰 씨가 있는 핵과를 말합니다. 중국이 원산지인 복숭아는 ..

두릅 데치기, 효능, 부작용, 먹는 법, 제철 정보 안녕하세요. 이번 시간에는 두릅에 대해 알아보겠습니다. 봄나물의 제왕이라고도 불리는 채소가 있습니다. 바로 두릅입니다. 초고추장을 비롯한 각종 양념과도 잘 어울리는 두릅은 4월 말부터 5월이 제철인 채소입니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 두릅, 두릅이 품고 있는 영양 성분은 다양하고 많지만 그중에서도 플라보노이드에 주목할 필요가 있다고 말씀드릴 수 있습니다. 해당 포스팅에서는 두릅을 먹게 되면 얻을 수 있는 효능, 그리고 부작용, 제대로 즐기는 먹는 법 등 두릅에 관한 정보를 알려드리겠습니다. 봄나물의 제왕 두릅 정보 두릅이란 무엇인가요? 씁쓸한 맛과 향이 특징인 두릅은 예전에는 야생에서 자생하는 것을 채취하였으나 수요가 늘면서 하우스 재배 등을 통해 봄에..